- 250 grms de harina de trigo
- 300 grms de azúcar blanco
- 4 huevos/ 1 sobre de levadura
- 150 grms de chocolate (mitad fondant y mitad extrafino )
- 200 grms de nueces picadas
- 150 grms de mantequilla
Preparación:
- Derretir la mantequilla con el chocolate a fuego muy bajo o a baño maría. Dejar enfriar.
- Con una batidora de mano batir los huevos, añadiendo poco a poco el azúcar. Añadir el chocolate derretido con la mantequilla.
- Añadir la harina (siempre revolviendo con la batidora de mano)
- Añadir las nueces y levadura y mezclar bien.
- Untar de margarina un molde y espolvorear con harina. Agregar la mezcla anterior.
- Llevar al horno durante aproximadamente 30 minutos y a temperatura media.
- Desmoldar cuando enfríe
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